Avez-vous intégré la slow life dans votre quotidien cette semaine ? Sur le précédent article du lundi, je vous disais que l’été était une belle saison pour profiter à ralentir son rythme. Bon, j’avoue, trouver l’équilibre idéal prend du temps…
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Thé glacé pêche et menthe
Si vous êtes comme moi une personne plutôt speed qui fait dix mille choses à la fois toute l’année alors l’été est la saison idéale pour ralentir son rythme. Bonne nouvelle, vous n’avez pas à appuyer sur un bouton pour…
Couscous traditionnel au boeuf et légumes
C’est l’été, c’est les vacances, je vous propose aujourd’hui de déguster le plat plus traditionnel de la cuisine marocaine : le couscous. Il aurait fallu 8 ans de blogging pour que je puisse enfin poster ma recette de couscous traditionnel….
Pavés de saumon et poires au gingembre
Voici un temps printanier idéal pour déguster des plats rapides et faciles à faire. Et celui que je vous propose aujourd’hui ne nécessite pas de s’enfermer en cuisine pendant des heures. Autant vous dire qu’après seulement 10 minutes de cuissons…
Smoothie bowl au chou kale, banane et pommes
Le soleil s’installe tranquillement par ici et quoi de mieux qu’un smoothie bowl bien frais et healthy pour le petit-déjeuner. C’est fou comme les smoothie bowls cartonne en ce moment, les stars, les reines du vegan, et même mes enfants en demandent. Je peux leur faire avaler tous…
L’art de composer un plateau de fromages
L’alimentation est omniprésente pendant les temps des fêtes, soit nous sommes aux fourneaux soit nous sommes à table. Vous l’aurez compris, il est difficile de traverser l’année sans que l’on ne s’arrête sur la case « fêtes », noël, épiphanie,…
Clafoutis aux fraises et romarin
Le clafoutis, n’est-il pas une recette simple de dessert que l’on improvise au dernier moment, pour déguster les fruits du moment ? Question rapidité en quelques coups de fouet nous voilà passé à autres choses. Sauf que pour l’avoir préparé au petit-déjeuner…
Comment recycler du pain rassis ?
Nous sommes de grands consommateur de pain en France, sauf que devant un gros panier rempli de pains secs, souvent, la solution la plus radicale est de les expédier à la poubelle… Mauvais choix ! Et oui, il existe de nombreuses façons…
Flan pâtissier à la vanille
Qui a dit que concilier une vie de maman et une vie de freelance était facile ? Même avec deux ados de 11 et 13 ans et une presque pré-ados de 8 ans donc des enfants normalement autonomes, je devrai…
Galette des rois à la crème d’amande et au lemon curd
Mais quelle histoire avec cette galette ! Je vous raconte. La semaine dernière, la veille de l’épiphanie, j’avais réalisé une belle galette à la crème d’amande et au lemon curd pour la shooter et la déguster le lendemain. Sauf que…
Cake marbré au chocolat et sa tisane de thym
Je tenais absolument à revenir par ici pour vous faire partager une dernière petite recette pour cette année 2018, un cake marbré au chocolat et sa tisane de thym. Comme le temps passe si vite et je ne suis certainement…
Biscuits d’hiver aux flocons d’avoine et fruits secs
En sortant de la chaleur de mon lit ce matin, je me précipitais à rajouter quelques degrés sur le compteur du chauffage avant de réveiller les enfants. Ce n’est pas très magique comme ambiance. Dans l’idéal, j’aurai préféré me lever…
